NOS HUÎTRES
Spéciale de Olhao
ORIGINE
Olhao , Algarve · Portugal
Cultivadas en la Ría Formosa, en el sur de Portugal, donde las aguas salobres y el plancton marino enriquecen su sabor. Su carne es firme y jugosa, con un perfil salino y fresco que deja una nota final ligeramente dulce.
ARÔME
Fresco y marino, con notas yodadas.
TEXTURE
Firme y carnosa.
SAVEUR
Equilibrado entre marino y dulce.
nos huîtres
Gouthier
Speciale de Irlanda
Spéciale de Olhao
Pied de Cheval
Belon
Pousse en Claire
Esmeralda
Fine de Claire
