NOS HUÎTRES
Speciale de Irlanda
ORIGINE
Galway · Ireland
Élevées dans les eaux froides et pures de la côte irlandaise. Ces conditions leur confèrent qualité et régularité, résultat des pratiques d’aquaculture durable en Irlande.
ARÔME
Fin et élégant, avec des notes végétales, d’algues douces et d’eau de mer.
TEXTURE
Très charnue, dense et raffinée.
SAVEUR
Légèrement sucré avec des nuances de fruits secs et une finale longue et équilibrée.
nos huîtres
Gouthier
Speciale de Irlanda
Spéciale de Olhao
Pied de Cheval
Belon
Pousse en Claire
Esmeralda
Fine de Claire
