# NUESTRAS OSTRAS Speciale de Irlanda ORIGEN Galway · IrelandCultivadas en las aguas frías y limpias de la costa irlandesa. Estas condiciones les otorgan calidad y consistencia, resultado de las prácticas sostenibles de acuicultura en Irlanda. AROMA Fino y elegante,...
# NUESTRAS OSTRAS Spéciale de Olhao ORIGEN Olhao , Algarve · PortugalCultivadas en la Ría Formosa, en el sur de Portugal, donde las aguas salobres y el plancton marino enriquecen su sabor. Su carne es firme y jugosa, con un perfil salino y fresco que deja una nota...
# NUESTRAS OSTRAS Pied de Cheval ORIGEN Cancale, Bretagne · FranciaSe crían en las aguas frías y oxigenadas de la bahía de Cancale y maduran en el estuario del río Bélon. De concha plana, presentan un sabor intenso y mineral con un sutil toque a avellana, ideales para...
# NUESTRAS OSTRAS Belon ORIGEN Cancale, Bretagne · FranciaSe crían en las aguas frías y oxigenadas de la bahía de Cancale y maduran en el estuario del río Bélon. De concha plana, presentan un sabor intenso y mineral con un sutil toque a avellana, ideales para...
# NUESTRAS OSTRAS Pousse en Claire ORIGEN Marennes, Oléron · FranciaSe afinan durante al menos 28 días en las “claires” a una densidad de 3 kg por metro cuadrado. Ideales para quienes prefieren ostras más ligeras y jugosas. AROMA Marino y agradable. TEXTURA Firmeza...
